Particuliers ou comité d’entreprise, amateurs ou novices, offrez-vous une séance de dégustation avec un professionnel.
Initiation ...
Connaître un vin, c’est d’abord apprendre à le regarder, à le sentir : apprécier sa couleur, son nez, sa bouche.
A l’écoute de vos sens, je vous apprendrai à dissocier les familles d’arômes, analyser une structure, trouver un équilibre. Vous saurez vous projeter dans le futur, pour prévoir le potentiel de vieillissement d’un vin… Et définir son rapport qualité/prix !
Perfectionnement ...
Chaque bouteille a sa propre histoire, que je vous invite à découvrir.
Des anecdotes, des détails, qui vous permettront de connaître un terroir, un domaine, un millésime… en profondeur !
Un voyage aux racines de l’histoire et de la vigne.
Concours à l’aveugle ...
Testez-vous entre amis ! En participant à une dégustation à l’aveugle, entraînez vos amis, collègues de travail ou collaborateurs dans une compétition instructive, respectueuse, amusante et originale.
Le vainqueur sera élu Grand Gagnant du Concours de Dégustation, et se verra remettre
un trophée inoubliable !
Accord mets / vins ...
En collaboration avec des restaurateurs, vous participerez à des accords savoureux entre un vin, un plat, mais aussi un décor et une ambiance.
Vous aussi découvrez les multiples façons, parfois inattendues, de marier les plaisirs.